Diariamente las personas están sometidas a una serie de cambios que pueden afectar su desempeño en su rutina diaria.
Esto se debe a que afirman sentir una “falta de energía constante o cansancio” para completar las actividades del día.
Cuando esto ocurre, sentimos el deseo de tener un poco de energía extra, que nos permita incrementar nuestra capacidad para trabajar. Es por ello que terminamos por depender de ciertas bebidas con cafeína para comenzar la jornada.
Ahora bien, aunque anteriormente el café era una de las mejores opciones para lograrlo, luego de que salieran al mercado las bebidas energéticas, quedó totalmente desplazado.
No hay duda de que las bebidas energéticas suelen ser más atractivas, por el hecho de permitirnos “energía’ en un envase.
Sin embargo, su consumo descontrolado puede ser muy perjudicial para nuestra salud.
Todo esto nos ha motivado a conocer un poco más sobre ellas, para evaluar qué tan confiable es consumirla.
A continuación te explicaremos todo lo relacionado a las bebidas energizantes, respondiendo las siguientes interrogantes.
¿Qué son las bebidas energizantes?
Son aquellas bebidas libres de alcohol. Generalmente, están compuestas por azúcares, cafeína, agua, y otros ingredientes como extractos vegetales, minerales, vitaminas y aminoácidos.
Han sido catalogadas como un alimento funcional, ya que les ofrecen a los consumidores un alto grado de vitalidad, para esos momentos en donde se debe realizar un esfuerzo extra mental o físico.
Por otro lado, se ha comprobado que este tipo de bebidas son esenciales para aumentar el nivel de energía de las personas, manteniéndolos activos y alertas por mucho más tiempo.
¿Qué contienen?
Este tipo de bebida está compuesta por los siguientes ingredientes:
- Guaraná
Es una de las plantas que crece en el Amazonas, no es realmente la planta entera la que se consume, sino las semillas.Las semillas tienen un componente de cafeína natural que te hace sentir con más energía; es por ello que la gente de la Amazonía lo está usando de la misma manera que podríamos usar el café para obtener una inyección de energía.Hasta los momentos no hay estudios que revelen que su consumo sea peligroso para nuestra salud. - Taurina
Son aminoácidos que el cuerpo puede producir de forma natural. Si usted es un individuo sano, es probable que produzca la cantidad de taurina que su cuerpo necesita.Una bebida energizante contiene 1,000 mililitros por porción de 8 onzas. Los expertos en el área de la salud afirman que esta dosis es segura.Por otro lado, a pesar de que hay informes que aseguran que la taurina puede ayudar en el rendimiento físico y mental, no hay demostraciones de ello. - Ginseng
Se trata de una hierba medicinal que durante mucho tiempo se consideró útil para ayudar con la memoria, el rendimiento físico y el enfoque.En el consumo a corto plazo no hay informes, ya que nos perjudicaría. Sin embargo la ingesta prolongada y regular (alrededor de 6 meses) puede causar problemas como el insomnio. Todavía no hay pruebas que determinen si el Ginseng es malo o bueno. - Cafeína
La cafeína está incluida en las bebidas energéticas por su potencial para mejorar el rendimiento mental y físico y por su perfil de sabor.
Por onza, las bebidas energéticas pueden contener más de 5 veces más cafeína que el café normal.Las bebidas energéticas, como la Energía de 5 horas, contienen 100 mg de cafeína por onza en comparación con el café común, que contiene aproximadamente 18 mg de cafeína por onza.2
¿Cuál es su impacto en el estado de salud?
Las bebidas energéticas pueden causar problemas cardíacos graves si se consumen de forma descontrolada.
De acuerdo a estudios realizados en Estados Unidos, cada año hay más de 20,000 viajes al departamento de emergencia que están asociados al uso de bebidas energéticas.
Por otro lado, muchos casos también muestran que el consumo de bebidas energéticas conduce a un aumento de la presión arterial y disminuye los marcadores importantes de la función de los vasos sanguíneos.
¿Qué tipo de cafeína se utiliza en las bebidas energizantes?
La cafeína natural proviene de granos de café y hojas de té; así como Hierba Matte y otras plantas. Se ha comprobado que su consumo moderado es capaz de proporcionar una serie de beneficios para la salud.
Pero la mayor parte de la cafeína en el suministro de alimentos hoy en día NO es cafeína natural. Es sintético.
El tipo sintético se absorbe más rápido a través del sistema digestivo, causando un pico más rápido y un choque más repentino también.
¿Por qué se dice que son más peligrosas que el café?
A diferencia del café caliente, que a menudo se bebe lentamente, las bebidas energéticas tienden a “tragarse” y terminan rápidamente. Por lo tanto, el nivel máximo de cafeína de una bebida energética se alcanzará rápidamente.
Es importante mencionar que estos productos están hechos con cafeína sintética en polvo, que es extremadamente concentrada. Una cucharada de este polvo es igual a la cantidad de cafeína que se encuentra naturalmente en aproximadamente 50 tazas de café.
Con una vida media larga, los usuarios de bebidas energéticas pueden encontrarse rápidamente en peligro de alcanzar niveles muy altos de cafeína en el cuerpo, especialmente después de consumir varias bebidas en un corto período de tiempo.
¿Cuánto tiempo dura el efecto de la cafeína en las bebidas energizantes?
La vida media de la cafeína en las bebidas energéticas puede durar hasta 10 horas. El cuerpo humano absorbe el 99% de la cafeína, alcanzando los niveles máximos dentro de 30-75 minutos.
Todo esto quiere decir que la vida media de la cafeína puede variar drásticamente, con efectos que duran entre 2,5 y 10 horas.4. Además de que hay varios factores que pueden influir en la vida media de la cafeína, como por ejemplo:
- Alteración de la función hepática
- Altos niveles de consumo de cafeína
- Fumar cigarrillos
- Peso
- Años
- Medicamentos (es decir, anticonceptivos orales, antibióticos, teofilina, equinácea)
- Estado de salud
- Género
- Diferencias individuales
A pesar de que no existen reglas estrictas sobre la cantidad de cafeína que es segura, ya que la sensibilidad a la cafeína puede variar ampliamente según el individuo; existen varias organizaciones médicas importantes han publicado pautas para la ingesta de cafeína.
Por ejemplo, la Clínica Mayo recomienda que las personas consuman no más de 200-300mg de cafeína por día, lo que equivale a aproximadamente un disparo de energía de 5 horas.
¿Debería preocuparme la cantidad de cafeína en las bebidas energéticas?
Al igual que todos los alimentos y bebidas con cafeína, las bebidas energéticas se pueden consumir de forma segura con moderación.
La evidencia colectiva de ambas revisiones científicas y estudios clínicos concluye que el consumo moderado de 300 mg de cafeína por día es seguro, incluso para los miembros más sensibles de la población, como los niños y las mujeres embarazadas.
Sin embargo, algunas personas pueden ser más sensibles a la cafeína que otras. Algunos pueden sentir los efectos de la cafeína después de una sola porción, mientras que otros pueden ser menos sensibles.
Los síntomas experimentados por algunas personas pueden incluir excitación, inquietud y nerviosismo. La mayoría de las personas ajustará su consumo en función de la cantidad de cafeína que pueden consumir sin sentir ningún efecto.
Aunque se ha demostrado que el consumo diario de 200 mg a 300 mg de cafeína no tiene efectos adversos sobre el embarazo, las mujeres embarazadas deben controlar su consumo de cafeína y hablar con su obstetra / ginecólogo y / o proveedor de atención médica sobre su consumo de cafeína.
Aunque no se ha encontrado que la cafeína cause hipertensión arterial crónica o aumente el riesgo de enfermedad cardíaca, las personas con presión arterial alta y / o historial de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular deben consultar a su médico sobre la ingesta de cafeína.
¿Qué sucede si son mezcladas con el alcohol?
Cuando bebes alcohol y lo mezclas con bebidas energéticas, ambos se estimularán a sí mismos y terminarán sintiendo que no estás demasiado borracho. Sin embargo, puedes experimentar problemas graves. Se recomienda no hacerlo.
¿Qué pasa si un niño o adolescente las consume?
Se estima que el 31% de los niños de 12 a 17 años consumen bebidas energéticas regularmente. Al ser consumido por niños y adolescentes puede provocar problemas con el desarrollo del corazón y el cerebro. Además de que hay un exceso en la ingesta de azúcar, mientras son consumidas.
Por ejemplo, una lata de 8.4 onzas (250 ml) de Red Bull contiene 27 gramos (aproximadamente 7 cucharaditas) de azúcar, mientras que una lata de 16 onzas (473 ml) de Monster contiene aproximadamente 54 gramos (aproximadamente 14 cucharaditas) de azúcar.
De acuerdo a lo establecido por la organización mundial de la salud afirma que no deberíamos consumir más de 10 gramos de azúcar por día.
¿Son bebidas reguladas por la FDA?
Las bebidas gaseosas tradicionales se consideran bebidas y, por lo tanto, están sujetas a estrictas regulaciones de la FDA sobre el contenido de cafeína y los ingredientes.
En el caso de las bebidas energéticas se clasifican como suplementos dietéticos y han evitado muchas regulaciones de la FDA debido a una laguna creada por la compañía de bebidas Jolt Cola.
Todos los ingredientes de bebidas energéticas deben ser los anteriores, sin embargo, no es necesario indicar la cantidad específica de cada ingrediente existente en estas bebidas energéticas.
¿Por qué han sido relacionadas con la insuficiencia cardíaca y la muerte?
Entre los años 2004 y 2012, 5-Hour Energy acumuló 92 informes de incidentes con 13 muertes; mientras que Monster tuvo 40 informes con 5 muertes, y Rockstar tuvo 13 informes sin víctimas mortales.
Por otro lado, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.
más de 50% de los incidentes de las tres bebidas energéticas enumeran problemas cardíacos, dolor en el pecho, arritmia, paro cardíaco, entre otros.
¿Cuáles son los efectos secundarios de consumir bebidas energizantes por menores de 18 años?
Si bien la mayoría de las bebidas energéticas no tienen tanta cafeína como el café de Starbucks, hemos visto un aumento en los incidentes de los menores de 18 años que tienen efectos secundarios peligrosos al consumir demasiadas bebidas energéticas al mismo tiempo.
- Paro cardíaco: Las personas con enfermedades cardíacas subyacentes han sufrido un paro cardíaco después de unas pocas bebidas energéticas. Antes de beber bebidas energéticas o cafeína, asegúrese de conocer la salud de su corazón.
Un nuevo estudio mostró que las bebidas energéticas causan contracciones cardíacas más fuertes, que podrían ser perjudiciales para algunas personas con ciertas afecciones cardíacas.
- Dolores de cabeza y migrañas: El consumo descontrolado de las bebidas energéticas pueden provocar dolores de cabeza severos por los síntomas de abstinencia de cafeína. Cambiar la cantidad de cafeína que ingerimos diariamente puede causar dolores de cabeza más frecuentes.
- Aumento de la ansiedad: aquellos con 2 variaciones genéticas diferentes en sus receptores de adenosina son propensos a sentir una mayor ansiedad al consumir bebidas con cafeína, como las bebidas energéticas. Las dosis más grandes de cafeína pueden incluso estimular ataques de pánico.
- Insomnio: Las bebidas energéticas hacen un buen trabajo para mantener a las personas despiertas, pero cuando se abusa de ellas pueden hacer que algunas personas pierdan el sueño por completo.
Esta falta de sueño causa un funcionamiento defectuoso y puede ser peligroso conducir o realizar otras tareas pesadas de concentración.
- Diabetes tipo 2: Debido a que muchas bebidas energéticas también tienen un alto contenido de azúcar, con el tiempo pueden desgastar las células productoras de insulina del páncreas, lo que conduce a la diabetes tipo 2.
- Interacción con otros medicamentos: algunos de los ingredientes de las bebidas energéticas pueden interactuar con los medicamentos recetados, especialmente los medicamentos que se toman para la depresión.
- Adicción: las personas pueden volverse adictas a la cafeína y las bebidas energéticas. Esto puede llevar a una falta de funcionamiento cuando no se puede tomar la bebida energética o un estrés financiero por tener que comprar varias bebidas energéticas diariamente.
- Comportamiento arriesgado: Hubo un estudio publicado en The Journal of American College Health que mostró que los adolescentes son más propensos a tomar riesgos peligrosos cuando tienen mucha cafeína. Esto podría ocasionar lesiones o problemas legales.
- Nervios y nerviosismo: Demasiada cafeína de las bebidas energéticas hace que algunas personas se sacudan y estén ansiosas. Esto puede interferir con la realización de tareas necesarias o causar problemas emocionales. Es
- Vómitos: Demasiadas bebidas energéticas pueden provocar vómitos. Esto causa deshidratación y erosión ácida de los dientes y el esófago si es frecuente.
- Reacciones alérgicas: Debido a los muchos ingredientes en las bebidas energéticas, pueden ocurrir reacciones, desde picazón leve hasta constricción de las vías respiratorias.
- Presión arterial alta: los productos con cafeína, como las bebidas energéticas, pueden elevar la presión arterial de una persona.
Para aquellos con presión arterial normal, esto no es preocupante, pero aquellos con presión arterial ya elevada podrían estar arriesgándose a sufrir un derrame cerebral y otros problemas de salud relacionados con la hipertensión si consumen demasiadas bebidas energéticas en un período corto de tiempo.
¿Cuál es la advertencia de La Organización Mundial de Salud sobre las bebidas energéticas?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) acaba de publicar una carta de advertencia sobre los peligros que las bebidas energéticas representan para los jóvenes, especialmente porque encontraron que el 68% de los adolescentes los consumen.
Para reducir los peligros de las bebidas energéticas, recomienda que las agencias gubernamentales tomen en cuenta lo siguiente:
- Establezcan un límite superior de cafeína en todos los productos.
- Hacer cumplir los requisitos de etiquetado y las restricciones de venta a menores.
- Hacer cumplir la regulación de la industria para comercializar sus productos de manera responsable.
- Capacitar a los trabajadores de la salud para reconocer y tratar la sobredosis de las bebidas energéticas.
- Examinar a los pacientes con antecedentes de abuso de sustancias para el consumo intenso de bebidas energéticas.
- Educar al público sobre los peligros de mezclar bebidas energéticas con alcohol.
¿Qué daños potenciales pueden ocasionar?
A veces, un aumento rápido de la cafeína y el azúcar puede parecer útil para pasar el día, pero existen riesgos para la salud. Los efectos adversos relacionados con la cafeína incluyen taquicardia, arritmia, aumento de la presión arterial, ansiedad, dolor de cabeza, insomnio y náuseas.
Se han identificado varios comportamientos riesgosos asociados con el consumo de bebidas energéticas, incluidos los comportamientos peligrosos de los vehículos de motor
Por ejemplo, por falta de uso cinturones de seguridad, elegir conducir en estado de ebriedad, asumir riesgos en un desafío, fumar, tomar alcohol en exceso, tomar riesgos sexuales y el uso indebido de drogas ilícitas.
Además de los riesgos causados incluso por un consumo poco frecuente, otros riesgos incluyen combinar bebidas energéticas con otras sustancias.
Por ejemplo, alcohol, y otros estimulantes, o consumo excesivo de alcohol, lo que puede tener consecuencias graves para la salud, incluida la muerte; es decir, miles de visitas a la sala de emergencias.
Un análisis de investigación de 4,854 llamadas recibidas por el National Poison Data System informó que el 0,2 por ciento estaba relacionado con el consumo de bebidas energéticas y el 46 por ciento de los casos involucraba a niños menores de 6 años.
Los efectos adversos moderados o importantes incluyeron arritmia cardíaca, convulsiones, hipertensión e hipertermia.
Algunas personas pueden considerar aceptables los riesgos de consumir bebidas energéticas, pero la probabilidad de experimentar consecuencias adversas aumenta a medida que aumenta la cantidad y frecuencia del consumo de bebidas energéticas.
¿Cómo es su regulación en los Estados Unidos?
En los Estados Unidos, las compañías de bebidas energéticas, a su discreción, etiquetan los productos como “bebidas” o “suplementos dietéticos”.
Si eligen la designación de “bebidas”, deben cumplir la Ley de etiquetado y educación nutricional de 1990 (NLEA) y etiquetar sus bebidas con paneles de información nutricional convencionales.
Sin embargo, si designan sus productos como suplementos dietéticos, deben cumplir con los requisitos de etiquetado de la Ley de Salud y Educación de Suplementos Dietéticos de 1994, y los requisitos que acompañan a esta designación son significativamente menos estrictos que para las bebidas.
Como resultado, la mayoría de las compañías de bebidas energéticas han clasificado sus productos como suplementos dietéticos, lo que les permite eludir el límite máximo de cafeína de la FDA para bebidas (51 mg por cada 12 onzas). Este límite es menos de la mitad de la cantidad de cafeína por onza que se encuentra en las 10 bebidas energéticas más vendidas.
En respuesta a las muertes relacionadas con las bebidas energéticas y la presión de los legisladores, la mayoría de los productores ahora enumeran los ingredientes principales en cada contenedor.
Estas bebidas se venden en mercados y tiendas de conveniencia, y la publicidad promete un mejor rendimiento, a menudo utilizando videos que muestran acrobacias extremas realizadas por atletas de talla mundial.
Por el contrario, existe evidencia de que el rendimiento atlético que requiere coordinación y las habilidades motoras finas en realidad puede verse disminuido por las bebidas energéticas.5-6 En los Estados Unidos, lamentablemente, están disponibles en todos los estados y no hay límite de edad para comprarlos.
¿Es bueno o malo consumirlas?
Consubir algo que no es natural no siempre es bueno para nuestro cupero y nuestra salud, si desea consumir las bebidas energizantes es mejor consumilas con moderacion.
